Como se hace la sidra 

Se recolectan las manzanas maduras , luego pasa por un proceso maceración .La pulpa se deja reposar ,  después va la molienda que se puede hacer de 2 maneras: 

1º) machacar manzanas con martillos enormes de madera. 

2º) Usar molinos con grandes y pesadas piedras en forma de rueda.

Una vez que se mueve se hace el prensado .Se utilizan prensas de cajón, mecánicas o hidráulicas .Una vez obtenido el mosto , que es el liquido que se obtiene la manzana hay que hace la clarificación . Lo siguiente es la formación , a continuación el trasiego y finalmente se procede al embotellado .

  

             
                                   Día de la paz 

 En el día de la paz todo el cole bajamos  al patio vestidos de blanco. Hasta segundo toda la clases llevan globos y de segundo para arriba es decir; tercero ,cuarto, quinto y sexto solos llevaban tres niños cada clase de la nuestra lo llevaron Paula Aguilar, Pablo y Jose Manuel porque son los tres niños nuevos del cole y nunca han soltados los globos los demás si lo hemos soltado.

 Cuando estamos en el patio a los niños se le escapan los globos a todos los niños no se le escapan lo globos . Son blancos con el hilo donde se coge dorados y llenos de helio   . Cuando estamos todos en el patio unos niños se ponen a leer , cuando terminan los alumnos de leer los niños de quinto y sexto cantan  con la flauta el himno de la alegría , también hacemos concursos de que el grupo de clase que esta mas callado ,quien  de mas aplausos gana pero eso es demientra que los niños termina todos los concursos los niños dicen la palabra ¡PAZ!  y a la vez sueltan todos los globos en el final hacemos un baile de la paz  lo bailamos todo el cole ya los niños de infantil se van para el patio y todos los demás subimos  para la clase  es unos de los día que mas me gusta de colegio benyamina.